Purê especial com salsicha e molho madeira
1º Passo:
- 4 batatas grandes cozidas
- 1 colher de sopa de Manteiga Mococa
- 1/2 xica de cebolinha picada
- sal a gosto
- Amasse as batatas ainda quente, misture com a manteiga, o sal e a cebolinha.
- Coloque o purê em uma travessa média.
2º Passo:
- 6 salsichas cozidas e fatiadas
- 150 ml de Molho Madeira Mococa
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xic de azeitonas fatiadas
- Coloque o azeite e refogue o alho e a cebola, adicione as salsichas e o molho, deixe o molho começar a ferver e desligue.
- Por cima do purê coloque o molho madeira com as salsichas, coloque as azeitonas.
3º Passo:
- Adicione catupiri, e batata palha
4º Passo:
- Pré-aqueça o forno, e deixe por 10 minutos (fogo médio)
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